السيكار بطريقة سهلة بالصور

مقادير السيكار بالصور
الزبدة 50 غ
ربع لتر من الحليب
رشة ملح
كيس من الفاني
نصف كيلو دقيق
لتزيين السيكار
كريم باتسيير + بودرة الكاكاو + السكر الصقيل
طريقة تحضير السيكار بالصور
نخلط الدقيق +الملح +الفاني + الزبدة و نبسبس الدقيق جيدا حتى يصبح مرمل
ثم نجمع العجينة بالحليب حتى تصبح متماسكة
نرش الدقيق ونبسط العجينة بالمدلك و نقطعها شرائط طويلة

سنحتاج للقصب للوي العجينة بعدما غسلناه ونشفناه

نلوي العجينة على القصب و نبلل الطرف الاخير من العجين بالقليل من الماء و نلصقه جيدا


من بعد نسخن الزيت جيدا ثم ننقص عليه بزاف باش يجي مقرمش

نزيل السيكار من القصب

نخلط الكريم باتسيير ببودرة الكاكاو و نضعه في جيب حلواني و نعمر السيكار

ندردر عليه السكر الصقيل