مملحات لديدة من مطبخي متفلتوهاش

نخلط جميع المقادير الا نصف الخمارة بالطبع حت تنجمع كلشي ونبدا نزيد الماء عادي شوية بشوية هنا تقريبا كاس ونصف عنبة لي هزت لي تاع الماء وعاد نزيد نصف الخمارة

نعجنها مزيان ونخليها ماقاصحة ماخفيفة عجين عادي نقسمها كويرات حسب الرغبة ونخليها ترتاح فالتلاجة مدة نصف ساعة

هنا حمرت اللوزفي الفرن بدون ملح الكمية لي غتكفيني سرحت العجين وشكلتوا كيفما في الصورة




ملي كملت دهنت لوجه باصفر البيض وعملت فروماج محكوك فالوجه

هنا شكلت منهم بحال كرواصة صغيرة بززاف وخليتهم عاديين يعني مدهنتهمش باصفر البيض

وبالطبع درت منهم دوائر صغار ومتلتاث ومربعات وحدين دهنتهم باصفر البيض وغطست ليهم وجههم فالزنجلان بلا ميكون محمر ولاخرين فالحبة السوداء والاخيرين فالفرماج محكوك ودخلتهم للفرن يطيبوا