حرشة معمرة بالتمر في غاية اللذة بالصور

مقادير حرشة معمرة بالتمر


العقدة : التمر لي كيتباع نسموه بالقرفة اختيارية
العجينة: 250 غرام سميدة رقيقة+ 100 غرام زبدة مذوبة+1ڤاني+1خمارة (7غرام)+2معالق سنيدة+3ملاعق دقيق+ثمن لتر ديال الحليب (1/8 كاس صغير ديال اتاي)+قبصة ملح
طريقة تحضير حرشة معمرة بالتمر بالصور
كنخلطو النواشف ونبسبسوها بالزبدة عاد نزيدو الحليب وكتجي جارية وكنخليوها ربع ساعة فهاد الاثناء كنوجدو كويرات التمر ونبسطوهم شوية
فوق بلاستيكة نقية كنبسطو العجينة بيدينا برفق ونقطعوها بالقطاعة اي شكل بغيتوه او بالكاس ونحطو وسطها التمر لي بسطناه





ونوضعو قطعة اخرى فوق من التمر
ونقادوهم من الجوانب ونوضعو عليهم القطاعة باش يتقادو


وكنهزوهم بالفورشيط باش يسهالو ومايخسروش ونحطوالحرشة فطاوة مدهونة
ونزينو الحرشة بالسكين
ملاحظة:
هاد الكمية دائما كتخرج 20 حبة
ويمكن نعوضو التمر بعقدة اللوز او الشكلاط او حسب الرغبة

وهذا الشكل النهائي لحرشة معمرة بالتمر